2023年5月10日,壩盤收費站組織開展反食品浪費法宣傳活動。此次活動旨在加強食品采購、儲存和加工動態管理,提高用餐人員采購、做餐和配餐的能力,提高食品利用率和烹飪技巧,強調健康、經濟和規范的原則,注重飲食平衡,改善單位食堂服務,防止食品浪費。
會議現場圖片
活動主要以兩種形式開展,一是組織全體人員學習反食品浪費法,重點介紹了食品采購、儲存、加工等方面的規定,根據用餐人數采購、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹飪水平,按照健康、經濟、規范的原則提供飲食,注重飲食平衡,確保食堂干凈整潔、安全健康,保障用餐人員的健康。二是張貼或者擺放反食品浪費標識,引導用餐人員適量點餐、取餐,強調宣傳推進食品節約的意義,提高員工的責任感和使命感。
張貼宣傳海報
此次活動,壩盤收費站員工積極響應,認真學習,以實際行動支持了反食品浪費的倡議,為促進綠色發展、構建節約型社會、保護生態環境等方面做出了積極的貢獻。